2016两会热点解读食品安全热点话题

2018-06-27 06:56


  建议:一是要加强对食品安全源头的控制,加大农业标准化生产体系建设,严格规范食品的产地准出和市场准入制度。二是要创新监管思路,加强监管合力,通过对现有的监管资源进行整合与优化,加大联合执法力度,扩大联合监管领域,营造联合检查氛围,从而有效提高食品安全监管效率。三要加强舆论宣传,以全民参与确保食品安全,充分利用报纸、电台、互联网络等媒体进行广泛宣传,并组织多形式、多渠道的食品安全宣传活动,通过全民行动,共同努力,打好食品安全的持久“保卫战”。

  观点:当前食品安全问题凸显在食品造假,不仅有食品原材料的造假,一些加工后的成品也存在发泡、秒速赛车_秒速赛车走势图_秒速赛车计划_秒速赛车官网违规使用添加剂等造假问题。这种不符合食用标准的问题食品,严重浪费了社会资源,并且在召回、销毁问题食品的过程中进一步浪费了巨大的人力物力,有悖于资源的优化配置。主要原因在于,食品原材料安全控制不严,过去的这些食品安全事故,究其源头主要是采购的原材料所含的有害物质导致了食品安全问题。所以,解决食品安全问题,是确保社会主义市场经济健康发展的内在要求。

  建议:一是通过市场机制自发的调节作用,在市场竞争的压力和企业自身利益的动力下,增强食品生产企业对安全问题的重视;二是食品生产企业要提升自身素质,主动承担社会责任,做到经济效益与社会效益的统一;三是政府加强宏观管理和政策引导,明确部门职责分工,完善市场准入制度,大力扶持无公害绿色产品的生产,同时,积极开展食品安全性评价,建立食源性疾病监控数据库、预警系统,提高处置突发性食品安全事件的应急能力。另外,完善落实食品市场巡查、抽查制度,建设食品安全信息网络,畅通举报渠道。

  观点:初级农产品的食品安全还存在一些问题:一是初级农产品生产的土壤、场地、环境的变化,给农产品源头安全带来风险。比如,矿产开采、基础建设排放可能污染了大气和水源,进而导致初级农产品食品安全源头污染问题;二是过度使用化肥等投入物,可能导致化肥、农药残留积累等,也造成安全隐患。同时由于化肥、农药的使用不合理、不规范、不标准,也严重污染了土壤;三是监管中仍然存在技术力量薄弱、专业人员缺乏、点多面广监管难以全覆盖的问题。

  建议:一是加强质量监管,规范农业标准化种植管理,保障产品质量。利用农业生产合作社、龙头企业等,对食品的病虫害防治进行通防通治,统一进货渠道,如此还可打造食品品牌,打造品牌联盟,抱团发展;二是严格产品质量追溯,要从食品生产、加工、流通等重点环节,建立食品信息追踪制度,通过运用二维码等方式,使消费者能够方便了解食品来源、生产和销售流程,吃得放心。另外,建议政府支持鼓励运用“互联网+”模式,借助信息化手段,进一步拓展市场,扩大品牌影响力。今年市政府工作报告中也提出“大力发展品牌农业,引领农业由产量规模型向质量效益型、由生产型向一二三次产业融合发展的历史跨越”,发展现代农业的方向和思路更加明确了。

  建议:建议政府加大食品安全知识宣传的正确引导,依法及时公布食品安全信息,避免误导消费者和社会舆论。普及食品安全专业知识,积极组织食品安全知识进学校、进社区活动,提高公众对食品安全的辨别度和自身的防范意识。利用新闻媒体宣传引导相关食品企业守法经营,诚实守信,引导消费者自觉抵制假冒伪劣产品。2016两会热点解读食品安全热点话题强化网络媒体“他律”与“自律”并重,不断完善法律,提高规范网络行业的法律级别,政府需要制定符合实际情况的规章制度,明确网络行业规范。

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